O Sabor de Inverno revela as 20 melhores receitas do Chef Barion Sagat para você transformar dias frios em momentos inesquecíveis, de forma simples e usando panelas que você já tem em casa.
Quero Meu E-book AgoraCompra 100% Segura e Acesso Imediato no E-mail
"Imagine chegar em casa depois de um dia frio e exaustivo, e em poucos minutos ter na sua mesa um creme quente, aveludado e irresistível, digno dos melhores bistrôs da Europa..."
Você provavelmente já passou por alguma destas situações:
Você tenta engrossar o caldo com farinha ou amido, mas ele acaba perdendo o sabor e a textura original, virando uma papa sem graça.
Horas na cozinha cortando dezenas de ingredientes caros e difíceis de achar, para um resultado que não impressiona ninguém.
Aquele toque aveludado e brilhante parece impossível de se conseguir em casa, e o creme de leite sempre acaba talhando ou sumindo.
Veja algumas das 20 receitas exclusivas que você vai aprender a fazer hoje mesmo, com instruções passo a passo à prova de falhas.
O Sabor de Inverno acompanha um guia técnico completo para você nunca mais errar o ponto.
Descubra a técnica correta de cocção e temperatura para atingir caldos aveludados sem precisar empanturrar a panela de creme de leite.
Saiba exatamente quando usar o liquidificador, o mixer ou a panela de pressão para extrair o melhor de cada ingrediente.
Aprenda a decorar e finalizar seus pratos com queijos, ervas frescas, fios de azeite e bacon crocante como um verdadeiro chef.
Entenda por que o momento de desligar o fogo ou abaixar a chama determina 90% do sucesso e do sabor da sua sopa.
Apaixonado pela culinária afetiva e pelos sabores intensos do inverno, o Chef Barion Sagat dedica sua carreira à criação de receitas que unem simplicidade, cremosidade e muito sabor.
Conhecido por transformar ingredientes simples em pratos sofisticados e irresistíveis, Barion desenvolveu este livro com um único objetivo: fazer qualquer pessoa preparar sopas incríveis, mesmo sem nenhuma experiência na cozinha.
Histórias de quem transformou o jantar de casa.
"Sempre tive dificuldade em dar textura nas sopas. O guia de cremosidade abriu minha mente! Ontem fiz o Creme de Batata com Bacon e meu marido perguntou de qual restaurante eu tinha pedido."
"As fotos são lindas e o passo a passo é muito direto. Não tem erro. O Caldo Verde com a técnica do Chef Barion ficou simplesmente perfeito. Recomendo muito!"
"Sou iniciante na cozinha e consegui fazer o Creme de Abóbora de primeira. O segredo está nos detalhes que o livro ensina. Valeu cada centavo!"
Tudo o que você precisa saber antes de adquirir.
Temos total confiança na qualidade do nosso e-book. Adquira agora, acesse todas as 20 receitas e técnicas. Se por qualquer motivo você não achar que estas são as melhores sopas que você já preparou, devolvemos 100% do seu dinheiro. Sem perguntas, sem complicações. O risco é todo nosso!